Ohne eine natürliche Schutzschicht kann Gusseisen leicht rosten.
Aber keine Sorge das lässt sich ganz einfach beheben. Schleife die Roststellen vorsichtig ab, spüle sie mit Wasser ab, trockne das Gusseisen anschließend
und reibe es mit etwas Öl ein.
Eine neue Schutzschicht auftragen:
Unsere gusseisernen Produkte sind in der Regel bereits mit einer Schutzschicht versehen (sofern nicht anders angegeben). Es kann jedoch vorkommen, dass du ein Gusseisen-Produkt selbst neu beschichten möchtest zum Beispiel, wenn das Metall grau und matt geworden ist oder Speisen daran haften bleiben.
Gehe dazu wie folgt vor:
- Bürste die Pfanne gründlich sauber mit heißem Wasser, einer harten Bürste und etwasSpülmittel. Dadu eine neue Schutzschicht aufträgst, darfst du dieses MalSeife verwenden (wenn du möchtest).
- Trockne die Pfanne sorgfältig und achte darauf, dass das Produkt komplett trocken ist.
- Trage eine dünne, gleichmäßige Schicht pflanzlichen Öls sowohl innen als auch außen auf das Produkt auf.
- Lege Alufolie auf den Boden des Ofens, um herabtropfendes Öl aufzufangen.
- Heize den Ofen auf 180–200 °C vor.
- Stelle die gusseiserne Pfanne verkehrt herum auf einenOfenrost.
- Das Auftragen der neuen Schutzschicht dauert etwa eine Stunde.
Danach schalte den Ofen aus und lasse das Gusseisen im Ofen abkühlen. - Wenn das Produkt vollständig abgekühlt ist, kannst du es an einem trockenen Ort aufbewahren.WiederholedieseSchrittebeiBedarf.
Reibe das Gusseisen nach jeder Verwendung oder Reinigung leicht mit etwas Öl ein.